Açıklama:
Yanıt Açıklaması: Disfajide yumuşak veya kolay çiğnemek için önerilen yiyecekler; • Püre haline getirilmiş gıda (ör., elma püresi, yoğurt ve patates püresi); • Kıyılmış veya öğütülmüş yiyecekler (örneğin, köfte ve süzme peynir); • Puding benzeri kıvamda kalınlaştırılmış çorba ve içeceklerdir. Disfajide kaçınılması gereken yiyecekler ise; • Kuru tanecikler veya kuru ve küçük parçalar hâlindeki (örneğin mısır, bezelye, kuru pirinç, erişte, kuru kurabiyeler, kuru yemişler, kuru üzüm, sert şekerler, vb.) yiyeceklerin çiğnenmesi zordur ve aspirasyon riski vardır. • Fıstık ezmesi gibi yiyecekler boğaza yapışabilir. • Reflüyü arttıran baharatlı ve asitli gıdalar (örneğin, kızarmış yiyecekler, kahve, çay, kola ve çikolata) sakıncalı olabilir.