Final Sınavı - Temel Beslenme İlkeleri

Soru 1:

Aşağıdakilerden hangisi, vücudun gelişmesinde, derinin korunmasında ve bakımında, görmede büyük rolü olan vitamindir?

A) E vitamini B) C vitamini C) D vitamini D) K vitamini E) A vitamini

Soru 2:

Karbonhidrat, yağ ve proteinlerin basit moleküllere yıkımı ile serbest enerjinin elde edilmesine ne ad verilir?

A) Anabolizma B) Katabolizma C) Ekosistem D) Beden kitle indeksi E) Enerji yoğunluğu

Soru 3:

Kabuğu soyulmuş pirinç ve buğday yemek hangi hastalığı ortaya çıkarmıştır?

A) Skorbite B) Glokoma C) Trahoma D) Beriberi E) Tifo

Soru 4:

Uluslararası Birimler Sisteminde enerji birimi olarak kullanılan Jul adını hangi bilim adamından almıştır?

A) Isaac Newton B) Georg Ohm C) Anders Celsius D) James Prescott Joule E) Daniel Gabriel Fahrenheit

Soru 5:

Çocuklarda kabızlığın önlenmesi için hangi yol izlenmemelidir?

A) Yeterli sıvı alımı sağlanması B) Yüksek lifli besinler tüketimi C) Yoğurt gibi probiyotik besinlerin tüketimi D) Mama tüketimi E) Katı besinlerin alımının arttırılması

Soru 6:

Aşağıdakilerden hangisi yetişkin bireyler için sağlıklı beslenme önerilerinden bir tanesi olamaz?

A) Besinlerin tüketiminde çeşitlilik sağlayınız. B) Tuz tüketiminizi azaltınız. Az ama iyotlu tuz tüketiniz. C) Sınırlı miktarda alkol tüketiniz. D) Günde en az 8-10 bardak su içiniz. E) Sağlıklı beslenmek için mevsiminde doğal ve taze besinler tercih ediniz.

Soru 7:

Yetişkin bireyler günde en az kaç bardak su içmelidir?

A) 2-3 B) 5-6 C) 7-8 D) 8-10 E) 10-12

Soru 8:

Otizmde hangi bozukluklar görülmemektedir?

A) Konuşma ve dil gelişiminde gecikme B) Sosyal etkileşimde bozulmalar C) Yemek yeme yeteneklerinde sorunlar D) Kas kontrolü bozuklukları E) Duyma sorunu

Soru 9:

Yetişkin bir erkeğin, 1 saatlik sürede bisiklete binerek harcadığı enerji(kcal) miktarı kaçtır?

A) 91-98 B) 71-77 C) 195-210 D) 227-245 E) 162-175

Soru 10:

Yetişkin bireyler için aşağıdakilerden hangisi, yemek yemeye yönelik önerilerden biri değildir?

A) Besinlerin tüketiminde çeşitlilik sağlayınız. B) Özellikle kahvaltı yapmadan güne başlamayınız. C) Ayaküstü atıştırmalıklar ve fast food yemek tercihlerinden kaçınınız. D) Öğün atlanabilir. E) Günde en az 8-10 bardak su içiniz.

Soru 11:

Mikro besin ögeleri, vücut için az miktarda ihtiyaç duyulan ve enerji içermeyen ancak birçok yaşamsal faaliyette anahtar rol oynayan besin ögelerine verilen ad aşağıdakilerden hangisidir?

A) Makro besin ögeleri B) Katabolizma C) Anabolizma D) Enerji gereksinimi E) Mikro besin ögeleri

Soru 12:

İmmobilite nedeniyle şişmanlık ya da ağırlık artışı aşağıdaki hangi rahatsızlığın bir sonucudur?

A) SP B) DS C) OSB D) KMB E) PWS

Soru 13:

Aşağıdakilerden hangisi “Tahıllar” besin grubu içerisinde yer alır?

A) Peynir B) Pirinç C) Çökelek D) Süt E) Zeytinyağı

Soru 14:

Aşağıdakilerden hangisi insan vücudunun üretebildiği aminoasitlerden değildir?

A) Asparajin B) Alanin C) Fenilalanin D) Selenosistein E) Sistein

Soru 15:

Aşağıdakilerden hangisi malnütrisyonun olumsuz sonuçlarından biri değildir?

A) Bağışıklık sisteminin zayıflaması B) Bası yaralarının oluşması C) Kemik kırıkları D) Hastaneye yatış sıklığı ve süresinin azalması E) Sağlık bakım giderlerinin artması

Soru 16:

Yeterli ve Dengeli Beslenmede Dört Yapraklı Yonca Modeli’ ne göre bir adet yumurta aşağıdakilerden hangisine eşdeğerdir?

A) Bir orta su bardağı süt B) Bir orta boy kepçe unlu çorba C) Yarım porsiyon kuru baklagiller D) Bir orta su bardağı yarım yağlı yoğurt E) İki kibrit kutusu kadar peynir

Soru 17:

Aşağıdakilerden hangisi yağlı tohumlara bir örnektir?

A) Susam B) Mercimek C) Bakla D) Bezelye E) Börülce

Soru 18:

Dünyanın temel enerji kaynağı aşağıdakilerden hangisidir?

A) Güneş B) Ay C) Petrol D) Kömür E) Doğalgaz

Soru 19:

Yetersiz ve dengesiz beslenen bireylerde görülen durumlar arasında sayılır?

A) İştahsızlık B) Hazımsızlık C) Mutsuzluk D) Hafiflik E) Bel ağrısı

Soru 20:

Aşağıdakilerden hangisi karbonhidratlardan disakkaritlere örnek verilir?

A) Fruktoz B) Sakkaroz C) Glikoz D) Galaktoz E) Hektoz