Final Sınavı - Gastronomi Ve Medya

Soru 1:

I. Bireylerin sağlıklı beslenmek konusundaki endişelerini gidermeleri II. Dünyanın diğer ucundaki kültürler ve yaşam biçimleriyle ilgili bilgi edinebilme III. Yemek yapmanın yoğun ve zahmetli bir çaba gerektirdiği Yukarıdakilerden hangileri gastronomi konulu televizyon yayınlarının işlevleridir?

A) I ve III B) I ve II C) II ve III D) I, II ve III E) Yalnız II

Soru 2:

Film döneminin rötuş uygulamasının sayısal teknoloji kullanımı sayesinde geliştirilmiş biçimi olarak tanımlanabilecek işlem hangisidir?

A) Re-touch B) Prop C) Grafik D) Netleme E) Gölgeleme

Soru 3:

Sosyal medyada “10 günde göbek eriten tarif”, “X isimli ünlü denedi ve bir ayda 20 kilo verdi” gibi iddialı spot cümlelerle paylaşılan içerikler sosyal medyanın ortaya çıkardığı olumsuzluklardan hangisine örnek olarak gösterilebilir?

A) Bilgi hırsızlığı B) Etik eleştirmenlik C) Halk sağlığı D) Blog yazarlığı E) Sanal dünya

Soru 4:

Yemek fotoğrafçılığı aşağıdaki hangi tür fotoğrafçılığa girmektedir?

A) Reklam B) Sanat C) İletişim D) Haber E) Doğa

Soru 5:

Aşağıdakilerden hangisi Türkiye'ye özgü fast food örneklerinden değildir?

A) Nohutlu pilav B) Midye dolma C) Çiğ köfte D) Yumurtalı erişte E) Buzda badem

Soru 6:

Dünya sağlık örgütü'nün belirlediği kriterlere göre yetişkin bir bireyin günlük alması gereken kalori miktarı ne kadardır?

A) 2800 B) 3000 C) 3200 D) 3400 E) 3600

Soru 7:

Aşağıdakilerden hangisi kullanıcılar tarafından yaratılan içeriğin türlerinden biri değildir ?

A) Metin B) Fotoğraf ve görsel C) Müzik ve ses D) Video ve film E) Mobil operatörler

Soru 8:

Aşağıdakilerden hangisi restoranların sosyal medyadan yararlandıkları örneklerden biri değildir?

A) Çalışan bulmak B) İnternet sitelerine güven vermek C) Yayınları ya da diğer materyalleri tanıtmak D) Çalışanları marka elçisi olarak kullanman E) Yeni menüler ve yemekler hakkında geri bildirim almak

Soru 9:

Aşağıdakilerden hangisi televizyonun insan hayatındaki yeri başlığı altında ele alınan eğitim aracı olarak televizyonun özelliklerinden biri değildir?

A) Toplumsal değerlerin oluşmasında ve yaygınlaştırılmasında etkilidir. B) Yayınlanan programlarla televizyon bir eğitim aracı olarak değerlendirilebilir. C) Ailenin bir üyesi olarak değerlendirilebilir. D) Açık öğretim programları ile eğitim olanağı sınırlı kişilerin her seviyede eğitim almasına olanak sağlar. E) Çocukların yetiştirilmesinde göz ardı edilemez bir etkiye sahiptir.

Soru 10:

Physiology of Taste (Tatmanın Fizyolojisi) kitabı kime aittir?

A) Brillat Savarin B) Nouveau Traité C) Menon D) Francois Pierre E) Le Grand d’Aussy

Soru 11:

Reklam ve web üzerinde pazarlama çalışmaları ile birlikte elektronik ticaret de ortaya çıkmaya başladığı yıl aşağıdakilerden hangisidir?

A) 1961 B) 1974 C) 1986 D) 1994 E) 2000

Soru 12:

Kitle iletişiminde eğlence, bilgi, eğitim gibi nitelikli yayınların olması yayıncılık açısından hangi çeşitliliği ile ilgili bir özelliktir?

A) Baskı kalitesi açısından B) Biçim ve konuları bakımından C) Kişi ve gruplar açısından D) Fiyatlama açısından E) Coğrafi dağıtım açısından

Soru 13:

Karanlık içinde merkezi bir bölgenin aydınlatılmasını, diğer alanın ise karanlık kalmasını sağlayan aydınlatma yöntemi aşağıdakilerden hangisidir?

A) Siluet B) Cameo C) Rembrandt D) Scheimpflug E) Lensbaby

Soru 14:

Mevâiddin-Nefais fî Kavâid’l Mecalis (Görgü ve Toplum Kuralları Üzerine Ziyafet Sofraları- Türk çesi Orhan Şaik Gökyay) Gelibolulu Mustafa Ali tarafından hangi yılda kaleme alınmıştır?

A) 1490 B) 1573 C) 1650 D) 1785 E) 1900

Soru 15:

Aşağıdakilerden hangisi kullanıcılar tarafından yaratılan içerik türlerinden biri değildir ?

A) Metin B) Fotoğraf ve görsel C) Müzik ve ses D) Video ve film E) TV yayını

Soru 16:

Aşağıdakilerden hangisi ışığı süzerek yumuşatan aydınlatma ve yardımcı gereçlerdendir?

A) Reflektör B) Softbox C) Difüzör D) Şemsiye E) Flash

Soru 17:

Aşağıdakilerden hangisi kullanıcıların bulunduğu fiziksel konum bağlamında bilgi sunma amacında olan sosyal medya platformlarında en yaygın mobil uygulamalardan birisidir?

A) Foursquare B) Yelp C) Zagat D) Wikia E) LinkedIn

Soru 18:

Devletin Internet’i genişletmeleri, altyapısını güçlendirmeleri ve sıradan insanları da bu ağa dahil etmeleri için özel kuruluşları cesaretlendirdiği ve yönlendirdiği 1995’den bugüne kadarki süreyi kapsayan aşama aşağıdakilerden hangisidir?

A) Yenilik aşaması B) Gelişme aşaması C) Kurumsallaşma aşaması D) Ticarileşme aşaması E) Hızlanma aşaması

Soru 19:

ISO ile eş anlamlı kullanılan standart tanımlayıcısının adı nedir?

A) ASA B) RAW C) TIFF D) JPEG E) PNG

Soru 20:

Aşağıdakilerden hangisi kullanıcılar tarafından yaratılan içeriğin olumsuz ekonomik etkilerinden biridir?

A) İçeriğin kalitesi B) Güvenlik ve mahremiyet C) İzinsiz içerik sunumu nedeniyle geleneksel yayıncılara zarar vermesi D) Dijital ayrım E) Kültürel parçalanma