Gastronomi Ve Medya Çıkmış Sorular, Online Deneme Sınavları, Çalışma, Dersler, Sınava Hazırlanma, vize, final

Soru 1:

Aşağıdakilerden hangisi televizyon ile ilgili söylenebilir?

A) Televizyon görüntü ve sesi aynı anda iletmez. B) Televizyonda canlı olarak olaylara tanıklık edilmez. C) Televizyon yalnızca haber aktarma ve eğitim amaçlı kullanılmaktadır. D) Televizyon insanların yaşam tarzlarını değiştirmede rol oynamıştır. E) Televizyona ulaşmanın zamansal ve mekânsal kısıtlılığı vardır.

Soru 2:

Gastronomi kavramı günümüzdeki şekli ile ilk olarak hangi ülkede kullanılmıştır?

A) Japonya B) Çin C) Fransa D) Almanya E) İngiltere

Soru 3:

Aşağıdakilerden hangisi okumak/okutulmak amacıyla farklı konularda elle yazılmış ya da matbaada basılmış sayfaların, bir arada birleştirilmesi ile meydana gelen, ciltli veya ciltsiz eserlerdir?

A) Gazete B) Kitap C) Dergi D) Yıllık E) Sinema

Soru 4:

Yiyecek ve içeceklerin içerikleri ve bu içeriklerin bir araya getirilmesi. Yiyecek ve içeceklerin sunum ve servisiyle. Yukarıda verilen bilgiler doğrultusunda Gastronominin daha çok hangi bilim ve olgularla ilişkili olduğunu söyleyebiliriz?

A) Fizik ve Sanat B) Tarih ve Antropoloji C) Biyoloji ve Kültür D) Din ve Ticaret E) İletişim ve Kimya

Soru 5:

Internet ortamında gastronomi ile ilgili blog, portal yazılarını gereken özen, dikkat ve bilgilere yer verilmekte midir?

A) İletişim yöntemlerini bilmesi gerekmez, B) Kültürel yapıyı bilmesi gerekmez, C) Tarihi kaynakları bilmesi gerekmez, D) Sosyolojik yapıyı bilmesi gerekmez, E) Gastronomiyi besleyen disiplinleri bilmesi gerekir,

Soru 6:

Dünyada ilk televizyon yayını hangi yıl gerçekleştirilmiştir?

A) 1930 B) 1924 C) 1907 D) 1936 E) 1938

Soru 7:

“Şef olmayan ve radyoda komedi programları sunan Ernie Kovacs, 1950 yılında “………………” ismiyle yerel bir kanalda yayınlanan programı sunmaya başlamıştır.” Yukarıdaki paragrafta boş bırakılan yer aşağıdakilerden hangisidir?

A) Deadline for Dinner B) A La Luna C) Eyewitness Gourmet D) Cookery E) Frugal Gourmet

Soru 8:

Aşağıdakilerden hangisi gastronomiyi oluşturan başlıklardan biri değildir?

A) Gıdanın üretimi, işlenmesi ve hazırlanması sırasında izlenen yöntemler B) Gelenekler C) Pişirme teknikleri D) Tüketim alışkanlıkları E) Gıdanın üretimi, işlenmesi ve hazırlanması sırasında ki maliyet

Soru 9:

Filmde izlediği bir şef giyinmek isteyen biri sinemanın kitleler üzerindeki etkilerini ortaya koyan hangi kuram ile açıklanabilir?

A) Model alma kuramı B) Anlamlandırma C) Yaygınlaştırma D) Başkalaştırma E) Sabitleştirme

Soru 10:

Aşağıdakilerden hangisi gastronomi medyası için bir kitle iletişim aracıdır?

A) Konser B) Opera C) Tiyatro D) Sinema E) Bale

Soru 11:

Televizyon sayesinde izleyiciler, dünyada olup bitenler hakkında bilgi edinmekte, böylece dünyanın coğrafi, toplumsal, kültürel ve politik haritasını çıkarmaktadırlar. Bu bilgi televizyonun kitle iletişim aracı olarak televizyonun hangi işlevini kapsamaktadır?

A) Ekonomik İşlevi B) Enformasyon İşlevi C) Siyasi İşlevi D) Sosyal işlevi E) Külterel İşlevi

Soru 12:

Aşağıdakilerden hangisi sinemanın “anlamlandırma” kuramının işleyişinde yer almaz?

A) Yaygınlaştırma B) Genişletme C) Başkalaştırma D) Sabitleştirme E) Bütünleştirme

Soru 13:

Aşağıdaki hangisi ilk olarak 19. Yüzyılda ortaya çıkmış, yazılı ve görsel bir kitle iletişim aracıdır?

A) Radyo B) Gazete C) Sinema D) Televizyon E) Internet

Soru 14:

1891 yılında Thomas Edison tarafından icat edilen aygıtın adı nedir ?

A) Sinematograf B) Projektör C) Phantasmagoria D) Pantomimes lumineuses E) Kinetoscope

Soru 15:

1891’de patenti alınan ve sinematografa en yakın aygıtlardan biri olarak kabul edilen Kinetoscope hangi mucit tarafından tasarlanmıştır ?

A) Lumiere Kardeşler B) Charles Emile Reynaud C) Etienne Gaspard Robertson D) Thomas Edison E) Nicola Tesla

Soru 16:

Aşağıdakilerden hangisi “İnsanlar medya ile ne yapar? “ sorusunun cevabını arayan yaklaşımdır?

A) Yetiştirme B) Sihirli Mermi C) Yeniliklerin Yayılması D) Kullanımlar ve Doyumlar E) Günden Belirleme

Soru 17:

İlk televizyon yayını hangi yıl ve nerede yapılmıştır?

A) 1923 - Sovyetler Birliği B) 1925 - İngiltere C) 1936 - İngiltere D) 1938 - Almanya E) 1939 - ABD

Soru 18:

Şefin programın sunucusu olduğu ve konuğunu ağırladığı sohbet ve müzik içeriği de olan programlara ne denilmektedir?

A) Şef programları B) Dönemsel programlar C) Konuklu yemek programları D) Kadın / Gündüz kuşağı programları E) Gezi-yemek programları

Soru 19:

Türkiye'de ilk kez gastronomi konulu yayının sunumunu kim yapmıştır?

A) Gülriz Sururi B) Emel Başdoğan C) Emine S.Beder D) Ümit Ömer Sevinç E) Ayşe Tüter

Soru 20:

Aşağıdakilerden hangisi gastronominin dolaylı olarak yer aldığı filmlerden biridir?

A) Julie& Julia B) Big Night C) Bella Martha D) Lunchbox E) Ratatouille