Final Sınavı - Gastronomi Ve Medya

Soru 1:

Güneş ışığının renk ısısı kaç Kelvin olarak kabul edilmektedir?

A) 3000 B) 4000 C) 4500 D) 5500 E) 7000

Soru 2:

Aşağıdakilerden hangisi kullanıcılar tarafından yaratılan içeriğin itici güçleri kapsamında ekonomik etmenlere dahildir?

A) Genişbant bağlantıların yaygınlaşması B) Toplulukların ve işbirlikli projelerin artışı C) Geniş bant Internet bağlantı maliyetlerinin düşmesi D) Profesyonel ve amatör içerik sayfalarının yükselişi E) Daha esnek lisans ve telif hakkı uygulamalarının ortaya çıkması

Soru 3:

Etienne Gaspard Robertson’ın 1798’de geliştirdiği sinemanın atası olarak kabul edilen aygıt aşağıdakilerden hangisidir?

A) Projektör B) Pantomimesis lumineuses C) Kinetoscope D) Sinematograf E) Phantasmagoria

Soru 4:

Aşağıdakilerden hangisi televizyonun insan hayatındaki yeri başlığı altında ele alınan kültür aracı olarak televizyonun özelliklerinden biri değildir?

A) Yayınlanan programlarla insanların kültürleri tanımasına yardımcı olur. B) Dünyada olan olaylardan anında haberdar olmaya olanak sağlar. C) İnsanların kültürlenme sürecinde önemli bir yeri vardır. D) Evrensel kültür değerlerinin oluşmasında etkilidir. E) Kültürel yozlaşmada etkili bir faktördür.

Soru 5:

Türk basın tarihinde Cumhuriyet döneminin ilk magazin dergisi aşağıdakilerden hangisidir?

A) Alem-i Nisvan. B) Seyyale C) Elele D) İnci E) Harper's Bazaar

Soru 6:

19. Yüzyılda Osmanlı topraklarında çekim yapan operatör Promio, İstanbul'un neresinde çekim yapmıştır ?

A) Galata kulesi B) Kız kulesi C) Haliç D) İstanbul Boğazı E) Rumeli Hisarı

Soru 7:

Yemek fotoğrafı çekim sürecinde kullanılacak aksesuarları belirlemek kimin görev alanına girer?

A) Yemek stilisti B) Fotoğrafçı C) Prop stilisti D) Müşteri temsilcisi E) Grafik tasarımcı

Soru 8:

Aşağıdakilerden hangisi yemek kitabının tanıtımı için açtığı kişisel sayfasının ilk tarif bloğu olduğu ileri sürülen şeftir?

A) David Lebovitz B) Julie Powell C) Andrew Zimmern D) Stephanie Izard E) John Barger

Soru 9:

Pozlama sürecinde filmin üzerine gerektiği kadar ışık düşürme işlemi aşağıdakilerden hangileri ile sağlanır?

A) Örtücü-Diyafram-ISO B) Refleks-ISO-ASA C) ASA-Örtücü-RGB D) Diyafram-RGB-Refleks E) Örtücü-ASA-Refleks

Soru 10:

Aşağıdakilerden hangisi yemek blogları topluluğunun amaçlarını gerçekleştirmek için kullandıkları etkinlikler arasında yer almaz ?

A) Topluluk siteleri B) Topluluk etkinlikleri C) Blog listeleri D) Toplayıcı siteler (aggregator) E) Etiketler

Soru 11:

Dünyada ortalama Internet hızının en yüksek olduğu ülke hangisidir?

A) ABD B) Fransa C) İngiltere D) Japonya E) Güney Kore

Soru 12:

Aşağıdakilerden hangisi sinemanın güçlü yönleri arasında yer almaz ?

A) Hayal gücüne hitap etme B) Estetik haz verme C) Hikâye anlatma gücü D) Gerçekliği kopyalayabilme E) Dar bir kitleye ulaşma

Soru 13:

Aşağıdakilerden hangisi yemek fotoğrafının kullanım alanlarından birisi değildir ?

A) Kişisel albümler B) Dergiler C) Yemek kitapları D) Ansiklopediler E) Televizyonlar

Soru 14:

Fotoğraf çekiminde sıkıştırmalı ya da sıkıştırmasız kullanılabilen “ham görüntü “kayıt formatı aşağıdakilerden hangisidir?

A) GIF B) JPEG C) TIFF D) RAW E) PDF

Soru 15:

Yemek fotoğrafı tanımının gerçekleşebilmesi için aşağıdakilerden hangisinin olmasının önemi yoktur ?

A) Özel olarak tasarlanması B) Pahalı bir fotoğraf makinası C) Özel bir kompozisyon D) Doğru içerik E) Estetik kaygı

Soru 16:

Günümüzde yemek tarifi ve üretim paylaşımıiçin “........” ya da “.........” gibi kanallar aracılığıyla çok geniş bir izleyici kitlesine ulaşılabilmektedir. Cümlesinde Noktalı Yerlere Hangi yemekle ilgili İnternet Kanalı isimleri gelmelidir?

A) Youtube-Vimeo B) Vine-Pixir C) Tiktok-Youtube D) Filipgram-Snapchat E) facebook-Whatsup

Soru 17:

Aşağıdakilerden hangisi dışarıda yeme ve içme alışkanlıklarının değişmesine neden olan etmenlerden biri değildir?

A) Türkiye’de çalışma koşullarının değişmesi B) Kadınların çalışma hayatına daha aktif bir şekilde katılımı C) Hanedeki çiftlerden birisinin çalışması D) Türkiye’de zaman kavramının değişmesi E) Hane başına çalışan kişilerin sayısının artması

Soru 18:

Aşağıdakilerden hangisi Internet’in yarattığı bir değişim değildir?

A) İletişimde hızlanma B) Enformasyonun demokratikleşmesi C) Kitlesel yayıncılıktan dar yayıncılığa geçiş D) Medyanın ademi-merkezileşmesi E) Çok katmanlı iletişime geçiş

Soru 19:

Aşağıdakilerden hangisi kullanıcılar tarafından yaratılan içeriğin temel itici güçlerinden teknolojik etmenler arasında yer almaktadır?

A) İnsanların kendilerini ifade etme ve yaratma arzuları, daha fazla etkileşime girme isteklilikleri. B) Profesyonel ve amatör içerik sayfalarının yükselişi. C) Toplulukların ve işbirlikli projelerin artışı. D) İçeriğin yaratılması, düzenlenmesi ve barındırılması (hosting) için araçların artması ve maliyetlerinin düşmesi. E) Daha esnek lisans ve telif hakkı uygulamalarının ortaya çıkması (Creative Common lisence gibi).

Soru 20:

Aşağıdakilerden hangisi televizyonun kitle iletişiminde üstlendiği işlevlerden biri değildir?

A) Örnekleme işlevi B) Sosyo kültürel işlev C) Siyasi işlev D) Ekonomik işlev E) Enformasyon işlevi