Final Sınavı - Gıda Coğrafyası

Soru 1:

Dünya et üretiminde birinci sırada yer alan hayvan hangisidir?

A) Domuz B) Sığır C) Koyun D) Manda E) Keçi

Soru 2:

Protein yönünden oldukça zengin olan ve tombul,çalı, dermason gibi çeşitleri bulunan baklagil aşağıdakilerden hangisidir?

A) Mısır B) Nohut C) Bezelye D) Fasulye E) Bakla

Soru 3:

I. Sap II. Meyve III. Soğan IV. Kök V. Yaprak Baharatlar bitkilerin yukarıda verilen hangi kısımlarından elde edilir?

A) I, II, III, IV, V B) I, II, III, IV C) I, II, III D) I, II E) III, IV, V

Soru 4:

2013 yılı FAO verilerine göre Dünya’da en çok tahıl üreten ülke aşağıdakilerden hangisidir?

A) Çin B) Rusya C) Kanada D) Türkiye E) ABD

Soru 5:

Çilek aşağıdaki hangi vitamin yönünden oldukça zengindir?

A) A vitamini B) B vitamini C) C vitamini D) D vitamini E) E vitamini

Soru 6:

Türkiye, su ürünleri üretimi bakımından dünyada kaçıncı sırada yer almaktadır?

A) 10 B) 25 C) 35 D) 42 E) 50

Soru 7:

Aşağıdakilerden hangisi dünyada inek sütü üretiminde başta gelen ülkelerden biri değildir ?

A) Japonya B) Türkiye C) ABD D) Hindistan E) Çin

Soru 8:

Dünyada yaş meyve ihracatında önde gelen meyve aşağıdakilerden hangisidir?

A) Şeftali B) Kivi C) Elma D) Mandarin E) Muz

Soru 9:

Yazlık ve kışlık olarak iki ana başlığa ayrılan bitki aşağıdakilerden hangisidir?

A) Kavun B) Karpuz C) Kabak D) Bamya E) Patates

Soru 10:

Aşağıdakilerden hangisi su ürünleri arasında bulunan "yumuşakçalar" sınıfına girer?

A) Karides B) İstiridye C) Ahtapot D) Lüfer E) Levrek

Soru 11:

Aşağıdakilerden hangisi Dünya su ürünleri ticaretinde en önemli ihracatçı ülkeler arasında yer almaktadır?

A) Danimarka B) Japonya C) İspanya D) Fransa E) İtalya

Soru 12:

Türkiye'de üretilen hangi bal çeşidinin %95'i ihraç edilmektedir?

A) Kestane balı B) Çam balı C) Kekik balı D) Pamuk balı E) Yayla balı

Soru 13:

Meyvelerin yetişmesini etkileyen en önemli faktör aşağıdakilerden hangisidir?

A) İklim B) Yeryüzü şekilleri C) Toprak özellikleri D) Sulama E) Gübreleme

Soru 14:

Güneydoğu Asya’nın sıcak bölgelerinde özellikle Batı ve Güney Hindistan’ın bataklık ormanlarında yabani olarak yetişen ve yetiştiği yere göre Seylan, Malabar, Siyam gibi isimler alan baharatın adı nedir?

A) Zerdeçal B) Havlıcan C) Kakule D) Sarımsak E) Karanfil

Soru 15:

Dünya karabiber üretiminin 1/3'ünü karşılayan ülke hangisidir?

A) Vietnam B) Endonezya C) Hindistan D) Brezilya E) Çin

Soru 16:

Balık yağları, yağda eriyen vitaminler yönünden oldukça zengindir. Aşağıdakilerden hangisi yağda eriyen vitaminlerden biri değildir?

A) A B) B C) D D) E E) K

Soru 17:

Amerikan Sağlık Örgütü tarafından beslenme ihtiyacını karşılamak için insanların her öğünde ...............ile.............. gr arasında Omege-3 almaları gerektiği belirtilmektedir. Boşluğa gelmesi gereken ifade hangisidir?

A) 1.5-4 gr B) 2-6 gr C) 2.7-7.9 gr D) 3.5-8 gr E) 5-10 gr

Soru 18:

Aşağıdakilerden hangisi yumuşakçalara örnektir?

A) Lüfer B) Mezgit C) Karides D) Midye E) Kalamar

Soru 19:

Aşağıdakilerden hangisi dünyada en büyük domuz eti üretimini gerçekleştiren ülkedir ?

A) Filipinler B) Rusya C) ABD D) Çin E) Vietnam

Soru 20:

Yağ oranı, balık türlerinde farklılık gösterebilmektedir. Aşağıdaki balık türlerinin hangisinin yağ oranı diğerlerine göre daha fazladır?

A) Hamsi B) Uskumru C) Orkinoz D) Ringa E) Kefal