Final Sınavı - Gıda Coğrafyası

Soru 1:

Deniz ve iç sulardaki bitkisel ve hayvansal organizmaların oluşturdukları topluluklara aşağıdakilerden hangisi denilmektedir?

A) Su ürünleri B) Balıklar C) Kabuklu ürünler D) Algler E) Denizaltı canlıları

Soru 2:

Meyveler, gıda değerlerine ve beslenmedeki özelliklerine göre gruplara ayrılmaktadır. Aşağıdakilerden hangisi bu grup içerisinde yer almaz?

A) Sulu taze meyveler B) Çekirdekli meyveler C) Unlu meyveler D) Kuru meyveler E) Yağlı meyveler

Soru 3:

Türkiye su ürünleri üretimi bakımından dünyada kaçıncı sırada yer almaktadır?

A) 80 B) 75 C) 55 D) 35 E) 25

Soru 4:

Dünya süt üretiminin % ne kadarını inek sütü oluşturmaktadır?

A) 82 B) 12.7 C) 2.3 D) 1.3 E) 0.4

Soru 5:

Böcekleri ve diğer zararlı maddeleri öldürmek için kapalı ortamda gaz halinde kimyasal madde uygulanması işlemine ne ad verilir?

A) Filitrasyon B) Olgunlaştırma C) Işınlama D) Isıl işlem E) Fumigasyon

Soru 6:

Aşağıdakilerden hangisi açık deniz balıkçılığının en yoğun olarak yapıldığı yerler arasında yer almaktadır?

A) Malezya B) Sarı deniz C) Tayland D) Endonezya E) Hindistan

Soru 7:

I. Kanser II. Damarlarda yapı bozuklukları III. Erken yaşlanma IV. Troid Açık deniz balıkçılığının en yoğun olarak yapıldığı ülkeler yukarıdakilerden hangisidir?

A) Yalnız I B) II C) II ve III D) I-III ve IV E) I-II ve III

Soru 8:

Dünya et ticaretinin % ne kadarı büyük baş eti oluşturmaktadır?

A) % 42 B) % 30 C) % 24 D) % 15 E) % 4

Soru 9:

Aşağıdakilerden hangisinde baklagiller yetişmez?

A) Avrupa B) Asya C) Amerika D) Kutuplar E) Avustralya

Soru 10:

Kültür balıkçılığına dayalı üretimin en fazla olduğu kıta hangisidir?

A) Asya B) Avrupa C) Afrika D) Avustralya E) Antarktika

Soru 11:

Dünyada meyve üretiminde lider konumda bulunan ülke hangisidir?

A) ABD B) Çin C) İtalya D) Endenozya E) Brezilya

Soru 12:

Dünyanın en büyük balık üretici ülkesi aşağıdakilerden hangisidir?

A) Çin B) İspanya C) Fransa D) ABD E) Güney Kore

Soru 13:

Türkiye'de en fazla su ürünleri avlanan kıyı bölgemiz aşağıdakilerden hangisidir?

A) Akdeniz B) Doğu Karadeniz C) Batı Karadeniz D) Marmara E) Ege

Soru 14:

Türkiye’nin en çok kanatlı et ihraçatı yaptığı ülke aşağıdakilerden hangisidir?

A) Almanya B) Irak C) Rusya D) Fransa E) ABD

Soru 15:

Türkiye'de yöresel olarak yabani kiraz, taş kirazı, kokulu kiraz, meltem gibi adlar verilen bitki aşağıdakilerden hangisidir?

A) Melisa B) Mahlep C) Papatya D) Ekinezya E) Sahlep

Soru 16:

Aşağıdakilerden hangisi yağ asidi oranı en yüksek balık türüdür?

A) Hamsi B) Uskumru C) Morina D) Gökkuşağı alası E) Sazan

Soru 17:

En fazla yulaf üretimi yapan ülke aşağıdakilerden hangisidir?

A) Türkiye B) Rusya Federasyonu C) Almanya D) Fransa E) Arjantin

Soru 18:

FAO verilerine göre 1970’ten 2014 yılına kadar dünya hayvan varlığında en büyük artış hangi türde olmuştur?

A) Sığır B) Kanatlı C) Koyun D) Domuz E) Manda

Soru 19:

Aşağıdaki baharatlardan hangisinin köksapları kullanılmaktadır?

A) Karanfil B) Safran C) Tarçın D) Zencefil E) Defne

Soru 20:

Türkiye hayvan varlığında en büyük paya sahip hayvan hangisidir?

A) Sığır B) Manda C) Keçi D) Koyun E) Deve