Gıda Coğrafyası Çıkmış Sorular, Online Deneme Sınavları, Çalışma, Dersler, Sınava Hazırlanma, vize, final

Soru 1:

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü'nün sistematiğinde hangi baharatlar aynı grupta yer almaktadır?

A) Kırmızı biber - safran B) Defne yaprağı - muskat C) Vanilya - zencefil D) Kakule - kekik E) Karanfil - yenibahar

Soru 2:

TİGEM 2014 yılı verilerine göre, gelişmekte olan ülkelerde protein ihtiyacının hayvansal gıdalardan karşılanma oranı yüzde kaçtır?

A) 10 B) 20 C) 30 D) 40 E) 50

Soru 3:

Aşağıdakilerden hangisi üzümsü meyvelerden biri değildir?

A) Çilek B) Ahududu C) Ünnap D) Mersin E) Gilaboru

Soru 4:

Aşağıdaki meyvelerden hangisi subtropik meyvelerdendir?

A) Mango B) Papaya C) Limon D) Ananas E) Hurma

Soru 5:

Modern kümes hayvancılığında en çok yetiştirilen hayvan hangisidir?

A) Tavuk B) Hindi C) Kaz D) Ördek E) Bıldırcın

Soru 6:

Anasonun, rezenenin ve diğer birçok bitkinin uçucu yağında bulunan, tıpta ve parfüm üretiminde kullanılan kimyasal madde aşağıdakilerden hangisidir?

A) Parenkima B) Triploit C) Mutant D) Endosperm E) Anethol

Soru 7:

Türkiye'de sayıca en fazla hangi tür hayvan bulunmaktadır?

A) Sığır B) Deve C) Koyun D) Keçi E) İnek

Soru 8:

Hangisi inek sütü üretiminde "büyük üretici" konumunda olan ülkelerden biridir?

A) Hindistan B) Türkiye C) Hollanda D) Polonya E) Ukrayna

Soru 9:

Dünya Gıda ve Tarım Örgütü (FAO)2013 verilerine göre, dünya süt üretiminin %82'si hangi hayvandan elde edilmektedir?

A) İnek B) Manda C) Keçi D) Koyun E) Deve

Soru 10:

2012 verilerine göre denizlerdeki avcılıkla balık üretimi en yüksek olan ülke hangisidir?

A) Rusya B) Japonya C) Norveç D) Çin E) ABD

Soru 11:

Dünya Sağlık Örgütü (WHO) verilerine göre, sağlıklı bir insanın vücut ağırlığının her kilogramı için günde kaç gram protein tüketmesi gerekmektedir?

A) 2 gram B) 3 gram C) 5 gram D) 15 gram E) 1 gram

Soru 12:

Aşağıdaki ülkelerden hangisi dünya meyve üretiminde lider konumdadır?

A) Hindistan B) Brezilya C) İtalya D) Çin E) Endonezya

Soru 13:

En eski tohumlardan biri olan susamın kökeni hangi döneme kadar dayanmaktadır?

A) Eski Yunan B) Selçuklular C) Roma İmparatorluğu D) Eski Mısır E) Persler

Soru 14:

İçerisinde bulunan bromelain ile iltihabı önlemekte, vücudun su tutmasına bağlı şişliği azaltmakta, gut hastalığının tedavisine yardımcı olman ve proteinlerin sindirimini hızlandırarak sindirim sistemine katkıda bulunan meyve aşağıdakilerden hangisidir?

A) Papaya B) Muz C) Kivi D) Mango E) Ananas

Soru 15:

Aşağıdakilerden hangisi su ürünlerinden elde edilmiş hazır yemeklerden değildir?

A) Kipper sosisi B) Fishfinger C) Çiroz pate D) Frankfutter E) Nugget

Soru 16:

Aşağıdaki sebzelerden hangisi ebegümecigiller familyasındandır?

A) Biber B) Patlıcan C) Acur D) Domates E) Bamya

Soru 17:

Meyvelerin yetiştirilmesindeki en önemli etken nedir?

A) İklim B) Toprak C) Ekonomi D) İlaçlama E) Sulama

Soru 18:

Jamaika biberi olarak da bilinen baharat aşağıdakilerden hangisidir?

A) Yenibahar B) Zencefil C) Zerdeçal D) Kakule E) Karanfil

Soru 19:

Aşağıdakilerden hangisi Türkiye'nin ihraç ettiği en önemli baharatlardan biridir?

A) Çörekotu B) Tarçın C) Zencefil D) Kimyon E) Zerdeçal

Soru 20:

2013 yılına ait verilere göre aşağıdaki gıdaların hangilerinin üretiminde Çin ilk sırada yer almaktadır? Yumurta İnek sütü Tereyağ Bal

A) I-III B) II-III C) I-IV D) I-II E) III-IV