Seçmeli Ara Sınav - Gıda Coğrafyası

Soru 1:

I. Karbonhidrat II. Yağ III. Protein IV. Minarel Yukarıda verilenlerden hangileri makro besinler arasında yer almaktadır?

A) I-II B) II-III C) I-II-III D) II-IV E) Hepsi

Soru 2:

Aşağıdakilerden hangisi mısırın kullanım alanlarından biri değildir?

A) Kağıt ve karton yapımı B) Sepet örme ve süsleme işleri C) Yalıtım işleri D) Pinpon topu üretimi E) Boya yapımı

Soru 3:

İçinde gluten bulundurmamasından dolayı çölyak hastaları için alternative bir besin kaynağı olan tahıl hangisidir?

A) Buğday B) Arpa C) Çavdar D) Pirinç E) Mısır

Soru 4:

Dermason,çalı,horoz,tombul gibi çeşitleri bulunan bakliyat aşağıdakilerden hangisidir?

A) Mercimek B) Nohut C) Soya D) Fasulye E) Börülce

Soru 5:

Yazın düzenli sulanması gereken ve sulama yapılmaz ise tadı acılaşan yaprak sebze aşağıdakilerden hangisidir ?

A) Hıyar B) Domates C) Marul D) Biber E) Patlıcan

Soru 6:

Hangi ifade 3. tarım devrimine ait değildir?

A) Biyoteknoloji çağının bir sonucudur B) 20.yy'da ortaya çıkmıştır C) "Yeşil Devrim" tanımı ortaya çıkmıştır D) Dünya tarım talebi ile üretimi arasındaki farkı azaltma çabası güder E) Yeni çağın başlangıcıdır

Soru 7:

Aşağıdakilerden hangisi humusun özelliklerinden değildir?

A) Aşırı derecede ayrışmaya uğramış organik maddelerdir. B) Belli bir kimyasal formülü yoktur. C) Koyu renkli bir kitledir. D) Homojen özellik gösterir. E) Statik değil dinamiktir.

Soru 8:

Pirinç aşağıdaki ülke gruplarından hangisinin temel besinidir?

A) Batı Afrika, Güney Afrika, Doğu Afrika B) Batı Avrupa, Güney Avrupa, Doğu Avrupa C) Güney Asya, Güneydoğu Asya, Doğu Asya D) Güney Amerika, Kuzey Amerika E) Avustralya

Soru 9:

Dünya genelinde üretimi en fazla yapılan sebze aşağıdakilerden hangisidir?

A) Lahana B) Hacuç C) Biber D) Domates E) Patlıcan

Soru 10:

Aşağıdaki baklagillerden hangisi protein bakımından daha zengindir?

A) Fasulye B) Bakla C) Nohut D) Soya E) Mercimek

Soru 11:

FAO verilerine göre 2013 yılında en çok buğday üreten ülke hangisidir ?

A) ABD B) Çin C) Japonya D) Hindistan E) Kanada

Soru 12:

I- Sanayide ka^ğıt ve karton yapımı II- Sepet örme ve süsleme işleri III- Tatlandırıcı olarak IV- Pinpon toplarının üretimi Yukarıdakilerden hangileri mısırın kullanıldığı alanlar arasında sayılabilir?

A) I-II-III B) I-II-IV C) I-III-IV D) II-III-IV E) I-II-III-IV

Soru 13:

Börülce üretimi ülkeler bazında incelendiğinde ilk iki sırayı hangi ülkeler alır?

A) Mozambik, Somali B) Gine, Eritre C) Sudan,Etiyopya D) Nijer, Nijerya E) Kenya,Tanzanya

Soru 14:

Aşağıdakilerden hangisi mikro besinler grubunda yer alır?

A) Karbonhidratlar B) Yağlar C) Vitaminler D) Proteinler E) Su

Soru 15:

Dünyada organik tarım için en geniş arazi kullanımı hangi ülkededir?

A) ABD B) Avustralya C) Çin D) Arjantin E) Yeni Zelanda

Soru 16:

Türkiye'de havuç en çok hangi bölgede üretilmektedir?

A) Akdeniz B) Ege C) Güneydoğu D) İç Anadolu E) Doğu

Soru 17:

Aşağıdaki bölgelerden hangisi Türkiye kuru soğan üretiminde önemli bir yer almaz?

A) Amasya B) Çorum C) Ankara D) Trabzon E) Eskişehir

Soru 18:

Kök, gövde, sürgün, yaprak, çiçek, meyve ve tohumlarından gıda olarak faydalanılan bitkiler aşağıdakilerden hangisidir?

A) Sebze B) Tahıl C) Baklagil D) Baharat E) Fiğ

Soru 19:

Aşağıdakilerden hangisi makro besin grubunda yer almaz?

A) Karbonhidratlar B) Yağlar C) Proteinler D) Su E) Mineraller

Soru 20:

Aşağıdakilerden hangisi nohutun ana vatanı olan ülkedir?

A) Türkiye B) Norveç C) Kanada D) Japonya E) Almanya