Gıda Coğrafyası Çıkmış Sorular, Online Deneme Sınavları, Çalışma, Dersler, Sınava Hazırlanma, vize, final

Soru 1:

-Gülgiller familyasından olan bu meyvenin dünyada 6.500 çeşidi bulunmaktadır. -Soğuklama isteği 7 °C’nin altında olup 2.300- 2.700 saattir. -Soğuğa dayanıklı olduğu için Türkiye’nin birçok yerinde yetiştirilmektedir Yukarıda verilen özellikler aşağıdaki meyvelerden hangisine aittir?

A) Üzüm B) Armut C) Şeftali D) Portakal E) Elma

Soru 2:

Türkiye aşağıdakilerden hangisinin üretiminde dünyada ikinci sıradadır?

A) Yumurta B) Tavuk eti C) Tereyağı D) Peynir E) Bal

Soru 3:

Genellikle olgunlaşmadan toplanıp kurutulmuş olan gri, kahve, yeşil ya da siyah renkli, yüzeyleri buruşuk meyveleri olan baharat türü hangisidir?

A) Kahve B) Karabiber C) Kakule D) Çini biberi E) Karanfil

Soru 4:

Aşağıdakilerden hangisi FAO 2012 yılı verilerine göre dünyanın en büyük tahıl ithalatçısı ülkesidir?

A) Mısır B) Meksika C) Güney Kore D) Japonya E) Çin Halk Cumhuriyeti

Soru 5:

FAO verilerine göre 2012 yıllında dünyanı en büyük tahıl ihracatçısı olan ülke hangisidir?

A) Çin B) ABD C) Ukrayna D) Rusya E) Arjantin

Soru 6:

ABD Tarım Bakanlığı Tarımsal Araştırma Merkezindeki araştırmacıların ölçütlerine göre bir insanın alması gereken en az ORAC birimi ne kadar olmalıdır?

A) 100 B) 200 C) 300 D) 600 E) 700

Soru 7:

Dünya genelinde kişi başına ortalama günlük protein tüketimi kaç gramdır?

A) 20 B) 40 C) 60 D) 80 E) 100

Soru 8:

Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) verilerine göre, 1970-2014 döneminde dünya hayvan varlığında en çok artış görülen iki kara hayvan varlığı aşağıdakilerden hangisidir?

A) Manda - Kanatlı B) Sığır - Kanatlı C) Manda - Keçi D) Koyun - Kanatlı E) Keçi - Koyun

Soru 9:

Vücudun gelişmesinde, kendini yenilemesinde hücre, vücut sıvıları ve antikor yapımında kullanılan makro besinler hangileridir?

A) Proteinler B) Vitaminler C) Mineraller D) Yağlar E) Karbonhidratlar

Soru 10:

Afrika kökenli olan ve Eski Mısırlılara kadar dayanan yağ bitkisi aşağıdakilerden hangisidir?

A) Haşhaş B) Zeytin C) Susam D) Çörtlük otu E) Ardıç

Soru 11:

Gıdalara tat, lezzet, koku ve renk verici olarak ya da gıdaları daha iyi saklayabilmek için gıdalara katılan maddelere ne ad verilir?

A) Baharat B) Antioksidant C) Marinasyon D) Füme E) Probiyotik

Soru 12:

Baharatları böceklerden arındırmak için aşağıdaki yöntemlerden hangisi kullanılmaktadır?

A) Fumigasyon B) Sterilizasyon C) Işınlama D) Isıl İşlem E) Kurutma

Soru 13:

Türkiye bal üretiminde birinci sırada yer alan bölge hangisidir?

A) Ege Bölgesi B) Akdeniz Bölgesi C) Doğu Karadeniz Bölgesi D) Doğu Anadolu Bölgesi E) İç Anadolu Bölgesi

Soru 14:

Bamyanın ana vatanı neresidir?

A) Afrika B) Mısır C) Çin D) Endonezya E) Türkiye

Soru 15:

Etin bileşimindeki su oranı % kaç dır?

A) % 75 B) % 50 C) % 30 D) % 15 E) % 5

Soru 16:

Türkiyede tarım topraklarının yaklaşık % kaçı tahıla ayrılmıştır ?

A) 96 B) 58 C) 25 D) 43 E) 49

Soru 17:

Türkiye aşağıda yer alan ürünlerin hangisinin üretiminde dünyada ikinci sırada yer almaktadır?

A) Bal B) Süt ve süt ürünleri C) Yumurta D) Kırmızı et E) Beyaz et

Soru 18:

Aşağıdaki ülkelerden hangisi sağlıksız beslenme sıralamasında ilk sırada yer almaktadır?

A) Türkiye B) Çin C) ABD D) Hindistan E) Fransa

Soru 19:

Aşağıdakilerden hangisinde üzümün yetiştirme koşulları ile ilgili doğru bilgi verilmemiştir?

A) Asma gelişme devresi oldukça uzun olan bir bitkidir. B) Bağ kurulacak bölgenin yıllık aktif sıcaklık toplamının en az 1600 derece olması gerekir. C) Asma, günlük ısı ortalaması 25 dereceyi bulunca gelişmeye başlamaktadır. D) Asmanın kökleri diğer bitkilere oranla daha az yağış alan yerlerde de yetişebilmektedir. E) Daha sıcak ve daha soğuk iklim şartlarına adaptasyon yeteneği yüksektir.

Soru 20:

Endonezya'da bir tohumun çimlenmesi için gereken sıcaklık kaç derecedir?

A) 2 °C B) 4°C C) 6°C D) 8°C E) 10°C