Dünya Mutfakları 2 Çıkmış Sorular, Online Deneme Sınavları, Çalışma, Dersler, Sınava Hazırlanma, vize, final

Soru 1:

Çin’de chun bin hangi özel günde yapılmaktadır?

A) Duan Wu Jie (Ejder Kayığı Festivali) B) Bebeğin doğumunun yüzüncü gününde C) Chun Jie (Bahar Bayramı) D) Yuan Xiao Jie (fener festivali) E) Zhong Qiu Jie (Güz bayramı)

Soru 2:

Hindistan hangi dönemde altın çağını yaşamıştır?

A) Gupta Dynasty hükümdarlığında B) Dravidlerin döneminde C) İngiliz kolonisi olduğunda D) Moğol imparatorluğu altında E) Nisadaların döneminde

Soru 3:

Japon mutfağında fermante edilmiş, tuzlanmış soya fasulyesi, pirinç, buğday ve bazı başka tahıllardan elde edilen ezmeye ne ad verilmektedir?

A) Tofu B) Soba C) Wasabi D) Miso E) Tempura

Soru 4:

I. Noodle II. Mantou III. Jiaozi IV. Tava buğday ekmeği V. Baozi Çin mutfak kültüründe buğday genel olarak yukarıda yer alan yiyecek türlerinden hangileri şeklinde tüketilmektedir?

A) Yalnız I B) II ve III C) I, II ve III D) Hiçbiri E) Hepsi

Soru 5:

Matematikteki sabit sayı pi(π)nin noktadan sonraki yedi hanesini belirleyen ilk insan olarak tarihe geçen çinli bilim adamı aşağıdakilerden hangisidir?

A) Yixing B) Shen Kuo C) Li Shi-zhen D) Zu Chongzhi E) Konfüçyüs

Soru 6:

Japonya, toplam yıllık balık avcılığında dünyada kaçıncı sırada gelmektedir?

A) 1.sırada B) 2.sırada C) 3.sırada D) 4.sırada E) 5.sırada

Soru 7:

Aşağıdakilerden hangisi Güney Kore’nin ihraç ettiği ürünlerden biridir?

A) Balık B) Pirinç C) Buğday D) Arpa E) Tütün

Soru 8:

Aşağıdakilerden hangisi bir tatlıdır?

A) Kimbab B) Songpyon C) Kimchi D) Andong Jjim Dak E) Jjige

Soru 9:

Aşağıdaki içeceklerden hangisi “Yeniletici Masada” bulunmaz ?

A) Çay B) Dasik C) Yugwa D) Likör E) Hwachae

Soru 10:

Aşağıdakilerden hangisi genellikle Çin mutfağının pişirme teknikleri içinde yer almaz ?

A) Buharda pişirme B) Kömür ateşinde pişirme C) Kızgın yağda pişirme D) Haşlama E) Sote

Soru 11:

1945 yılında Kore yarımadasının iki işgal bölgesine bölünmesine neden olan olay nedir?

A) Japonya'nın işgalinin sona ermesi B) Kore'nin 2. Dünya Savaşı'nda galip gelmesi C) Çin-Japon Savaşı D) İç savaş E) BM'nin bölgede vesayet yönetimi kurması

Soru 12:

Yemek materyalleri sebze-meyve, süt ve süt ürünleri, baharatlar, et ve alkollü içeceklerin olduğu inanış biçimi aşağıdakilerden hangisidir?

A) Budist Yemek Konseptleri B) Parsis Yemekleri C) Aryan Yemek İnançları D) Hint Vejetaryen Mutfağı E) İslami Hipotezler

Soru 13:

Miso çorbasında aşağıdakilerden hangisi bulunmaz?

A) Havuç B) Soğan C) Patlıcan D) Mantar E) Tofu

Soru 14:

Kore mutfak kültürü ile ilgili olarak aşağıdakilerden hangisi yanlıştır?

A) Kendine özgü baharatlı ve acılı yemekleri vardır. B) Özünde tahıl ve sebzelerden oluşur. C) Yemeklerin kalorisi yüksek ve besleyiciliği düşüktür. D) Sebzeler genellikle çiğ ya da az pişmiş olarak tüketilmektedir. E) Et yemekleri önemli yer tutar.

Soru 15:

Aşağıdakilerden hangisi Japonya'nın en yüksek dağıdır?

A) Everest dağı B) Fuji dağı C) Kançencu dağı D) Makalu E) Lhotse dağı