Dünya Mutfakları 1 Çıkmış Sorular, Online Deneme Sınavları, Çalışma, Dersler, Sınava Hazırlanma, vize, final

Soru 1:

“Bitkisel yağda kızartılan patateslerin üzerine peynir rendesi serpildikten sonra 10 dakika 150 derece fırında bekletilerek eritilir. Önceden ilikli dana etinden yapılan sosla servis edilir.” Yukarıda tarifi verilen yemek aşağıdakilerden hangisidir?

A) Chop Suey B) Fiambre C) Gallo Pinto D) Pikliz E) Pautine

Soru 2:

Kuzey Amerika’ya ulaşan ilk Avrupalılar aşağıdakilerden hangisidir?

A) Vikingler B) Yunanlılar C) İspanyollar D) İngilizler E) Fransızlar

Soru 3:

Meksika'nın kuruluşu hangi yıllara dayanmaktadır?

A) MÖ 750 B) MÖ 800 C) MÖ 850 D) MÖ 900 E) MÖ 950

Soru 4:

İle-de-France bölgesinin kendine has özelliği nedir?

A) Tatlı su balıkları burada bulunur. B) Ülkenin her bölgesindeki yemekler burada bulunabilir. C) Av hayvanlarıyla ünlüdür. D) Sebze çorbasıyla tanınır. E) Şaraplarıyla bilinir.

Soru 5:

Yerli halkın günlük beslenmede en çok kullandığı besinler olan bamya, mango türleri, misket limonu türleri ve Hindistan cevizinin tüketildiği ülke aşağıdakilerden hangisidir?

A) Haiti B) Jamaika C) Guetamala D) Jamaika E) Kosta Rika

Soru 6:

Güney Amerika mutfak kültüründe çok lezzetli bir patates türü aşağıdakilerden hangisidir?

A) Olluco B) Kinoa C) Koka D) Amaranth E) Manioc

Soru 7:

Brezilyalılar pastalarında genellikle hangisini kullanırlar?

A) Süslemeler B) Şekerlemeler C) Meyveler D) Krema E) Çikolata

Soru 8:

Tabloda malzemeleri ve hazırlanışı verilen Balkan yemeği aşağıdakilerden hangisidir?

A) Souvlaki B) Elbasan tava C) Banitsa D) Fliya E) Mamaliga

Soru 9:

Kosta Rika’da toplumsal günler arasında yer alan “quinceanos“ aşağıdakilerden hangisidir?

A) Doğum günü kutlaması B) Düğün kutlaması C) 15. yaşgünü kutlaması D) Dini toplantı E) Cenaze törenleri

Soru 10:

Aşağıda verilen İskandinav ülkelerinden hangisi Avrupa Birliği'ne katılmamıştır?

A) İsveç B) Norveç C) Danimarka D) Finlandiya E) Rusya

Soru 11:

Meksika'da aşağıdakilerden hangisi daha çok tüketilir?

A) Buğday B) Mısır C) Et D) Balık E) Domates

Soru 12:

Meksika’da derin yağda kızartılmış mısır tortillalarının çeşitli et ve sebzelerle doldurulmasıyla hazırlanan yiyecek aşağıdakilerden hangisidir?

A) flautsa B) el huequito C) el caguamo D) tostadas E) tarator

Soru 13:

Gallo pinto (çilli horoz) hangi ülkenin mutfak kültüründe yer almaktadır?

A) Jamaika B) Haiti C) Guatemala D) Kosta Rika E) Meksika

Soru 14:

Aşağıdakilerden hangisi İngiliz kültüründe bir tür çörektir?

A) Potted Char B) Manchet C) Posset D) Viands E) Wolke

Soru 15:

Kuzey Amerika’da özellikle şükran günü kutlamalarında popüler olan yiyecek hangisidir?

A) Tavuk B) Balık C) Kaz D) Hindi E) Ördek

Soru 16:

Danimarka yemekleri denince akla ilk gelen nedir?

A) Pişmiş jambon ve pirinçten yapılma bir tür bulamaç olan muhallebi çok ünlüdür. B) En fazla alkollü içki tüketilen ülke olmasıdır. C) En fazla kahve tüketilen ülke olmasıdır. D) Tereyağı ile yaptıkları ekmek ve çeşit çeşit sandviçlerdir. E) Balığı balla yemek gibi bir yemek kültürleri vardır.

Soru 17:

Dünyaca ünlü “borsc çorbası” nın meşhur olduğu yer neresidir?

A) Finlandiya B) Norveç C) Güney Rusya D) İsveç E) Danimarka

Soru 18:

Mariachi müziği, Meksika şapkası, Rodeo ve tekila unsurları Meksika'nın hangi bölgesine aittir?

A) Mexico City B) Oaxaca C) Queretaro D) Guadalajara E) Vera Cruz

Soru 19:

Meksika Mutfağı, dünya genelinde acı kırmızı biberle bilinmesine rağmen seçeneklerde yer alan hangi ürünleri önemli oranda barındırmaktadır?

A) tahıllar B) un ve unlu mamüller C) deniz ürünleri D) süt ürünleri E) meyveler

Soru 20:

Dünyaca ünlü borsc çorbası aşağıdaki ülkelerden hangisine aittir?

A) Finlandiya B) Rusya C) Danimarka D) İsveç E) Norveç