Beslenmenin Temel İlkeleri Çıkmış Sorular, Online Deneme Sınavları, Çalışma, Dersler, Sınava Hazırlanma, vize, final

Soru 1:

1 gram lipit, yaklaşık kaç kilokalori enerji verir?

A) 5 B) 9 C) 15 D) 19 E) 25

Soru 2:

Metanol, kloroform, eter ve benzen gibi organik çözücülerde kolaylıkla çözünen, suda çok az çözünen veya hiç çözünmeyen biyolojik kaynaklı, büyük moleküllü maddelere aşağıdakilerden hangisi ile adlandırılmaktadır?

A) Vitaminler B) Karbonhidratlar C) Proteinler D) Lipitler E) Polipeptitler

Soru 3:

Bir insanın günlük yağ ihtiyacı kaç gramdır?

A) 25 B) 35 C) 45 D) 55 E) 65

Soru 4:

Aşağıdakilerden hangisi kadın çalışanlarda sıklıkla rastlanan beslenme sorunudur?

A) Anemi B) Guatr C) Zayıflık D) Şişmanlık E) Vitamin eksikliği

Soru 5:

Aşağıdakilerden hangisi en fazla görülen beslenme hatalarından değildir?

A) Yetersiz beslenme B) Çok yemek yeme C) Süt ürününü fazla miktarda tüketme D) Çok et yeme E) Yemek öğünlerinin düzensizliği

Soru 6:

Dukan diyeti hangi tip beslenme ağırlıklıdır?

A) Vitamin B) Mineral C) Karbonhidrat D) Alkali E) Protein

Soru 7:

Kemiklerde raşitizm ve kırılganlık görülmesi hangi vitaminin eksikliğinden kaynaklanmaktadır?

A) C vitamini B) B1 vitamini C) B9 vitamini D) D vitamini E) A vitamini

Soru 8:

İki monosakkarit molekülünün birleşmesi ile meydana gelen karbonhidratlar aşağıdakilerden hangisidir?

A) Oligosakkaritler B) Polisakkaritler C) Disakkaritler D) Monosakkaritler E) Trisakkaritler

Soru 9:

Bir aminoasit molekülünün karboksil grubu ile diğer bir aminoasit molekülünün amino grubu, enzimatik reaksiyonla aralarında bir peptit bağı oluştururlar. Bu yolla 2 ila 20 aminoasidin birbirine bağlanarak oluşturduğu büyük ve uzun zincirli moleküllere ne ad verilmektedir?

A) Lipitler B) Vitaminler C) Proteinler D) Karbonhidratlar E) Yağlar

Soru 10:

Aşağıdakilerden hangisi ince bağırsaklarda parçalanan karbonhidrattır?

A) Selüloz B) Stakiyoz C) Nişasta D) Pektin E) Laktoz

Soru 11:

Aşağıdakilerden hangisi sağlıklı beslenmenin kurallarından biridir?

A) Besin öğelerinin çok alınması B) Besin öğelerinin az alınması C) Doğru pişirme yöntemleri uygulanmalı D) Devamlı diyet menüler tercih edilmeli E) Devamlı vejeteryan menüler tercih edilmeli

Soru 12:

Aşağıdakilerden hangisi en fazla görülen beslenme hatalarından biridir?

A) Aşırı süt tüketme B) Aşırı sebze tüketme C) Aşırı meyve tüketme D) Az yağlı yeme E) Aşırı et yeme

Soru 13:

Tüm yaşayan dokulardaki su aranı hangisidir?

A) %50-60 B) %60-70 C) %60-80 D) %70-80 E) %70-90

Soru 14:

Gıdalar kaç farklı grupta toplanmaktadır?

A) 2 B) 3 C) 4 D) 5 E) 6

Soru 15:

Hangisi beslenme sorunlarına yol açan önemli bir etkendir?

A) Genetik hastalıklar B) Yetersiz beslenme C) Cinsiyet D) Coğrafi bölge E) Eğitim seviyesi

Soru 16:

Aşağıdakilerden hangisi en önemli inorganik bileşiklerden biridir?

A) Lipitler B) İyonik bileşikler C) Nükleik asit D) Proteinler E) Karbonhidratlar

Soru 17:

Beden yağ kütlesinin yağsız kütleye oranının aşırı artması sonucu boy uzunluğuna göre vücut ağırlığının normal düzeyin üstüne çıkmasına ne ad verilir?

A) Şeker hastalığı B) Kalp hastalığı C) Obezite D) Diyabet E) Raşitizm

Soru 18:

1 gram protein ile yaklaşık kaç kilokalori enerji elde edilmektedir?

A) 2 B) 4 C) 10 D) 15 E) 20

Soru 19:

Hangisi sağlıklı beslenme için getirilen önerilerden birisidir?

A) Günde en az beş öğün yemek yemek B) Karbonhidrat alımını ihmal etmemek C) Besin çeşitliliğinin sağlanması D) Her gün kuru baklagil tüketmek E) Beslenme programından kırmızı eti tamamen çıkarmak