Beslenmenin Temel İlkeleri Çıkmış Sorular, Online Deneme Sınavları, Çalışma, Dersler, Sınava Hazırlanma, vize, final

Soru 1:

I. Açlığı giderme II. Dengeli ve yeterli beslenebilmek III. Zevk duymak IV. Törelere uymak Yukarıdakilerden hangileri beslenmenin amaçlarındandır?

A) I ve II B) II ve III C) I, II ve III D) I, III ve IV E) I, II, III ve IV

Soru 2:

Aşağıdakilerden hangisi makroelementlerden biridir?

A) Demir B) İyot C) Bakır D) Fosfor E) Kobalt

Soru 3:

Aşağıdakilerden hangisi beslenme yetersizliğine bağlı sorunları yaşamamak için yapılabilecek basit uygulamalardan biridir?

A) Aşırı yağlı yeme B) Çok et yeme C) Sebze ve meyveyi çok yeme D) Süt ürünlerini yememek E) Pişirilen yemeklerin tekrar tekrar ısıtılmaması

Soru 4:

Aşağıdakilerden hangisi malnütrisyon teriminin bir diğer adıdır?

A) Demir eksikliği B) Gelişme geriliği C) Gece körlüğü D) Vitamin eksikliği E) Diş çürüklüğü

Soru 5:

Hangisi bir bireyin beslenme gereksinimindeki değişkenlerden biri değildir?

A) Çevre B) Genetik yapı C) Hastalık D) Hamilelik E) Fiyat

Soru 6:

Aşağıdakilerden hangisi suyun görevlerinden biri değildir?

A) Besinlerin sindirimini, emilim ve hücrelere taşınması B) Hücre organ ve dokuların düzenli çalışması C) Zararlı maddelerin vücuttan atılması D) Enerji verir E) Vücut ısısının denetiminde

Soru 7:

I. Lipitler, hidrolitik hidroliz olanlar ve olmayanlar olarak iki grup altında incelenebilirler. II. Hidroliz olan lipitlerin bileşenleri, birbirlerine ester bağlarıyla bağlıdır. III. Hidroliz olmayan lipitler ise alkanları ve karotenoidleri içeren hidrokarbonlardır. IV. Lipit alkolleri hidroliz olurlar. Lipitler ile ilgili yukarıdaki bilgilerden hangileri doğrudur?

A) I ve II B) I ve III C) I, II ve III D) II, III ve IV E) I, III ve IV

Soru 8:

Hangisi bir bilim dalı olarak beslenmenin ilgi alanlarından değildir?

A) Besin türlerinin vücut çalışmasındaki işlevlerini incelemek B) Besinlerin bileşimi, fiziksel ve kimyasal özelliklerini incelemek C) Besinlerin yetiştirildikleri yerleri incelemek D) Değişik yaş grupları için uygun beslenme planları yapılmasını incelemek E) İhtiyaca göre besin gereksinimlerinin belirlenmesini incelemek

Soru 9:

Hangisinin doğrudan ya da dolaylı en önemli nedeni yetersiz ve dengesiz beslenme olarak kabul edilmektedir?

A) Nitelikli insan gücünün B) Bitkisel kaynaklı beslenmenin C) Stresli yaşamın D) Bazı hastalıkların oluşmasının E) Egzersiz eksikliğinin

Soru 10:

I. Büyüme ve gelişme geriliği II. Gece körlüğü III. Raşitizm IV. Yüksek tansiyon Yukarıdakilerden hangileri ülkemizde görülen beslenme sorunlarındandır?

A) I ve II B) II ve III C) I, II ve III D) I, III ve IV E) I, II, III ve IV

Soru 11:

Elzem aminoasitlerce zengin besinlere hangi yaş grubunda daha fazla ihtiyaç duyulur?

A) 0-2 B) 2-5 C) 5-8 D) 8-15 E) 45-60

Soru 12:

Aşağıdakilerden hangisi mianerellerin özelliklerinden biridir?

A) Enzimlerin yapısına katılmazlar. B) Sindirildikten sonra kana alınırlar. C) Vitaminlerle birlikte düzenleştirici olarak görev yaparlar. D) 70 kg ağırlığındaki bir insanda ortalama 30 kg mineral tuzları vardır. E) Organizmaların yapısında minarellere ihtiyaç yoktur.

Soru 13:

Hangi B vitamininin eksikliğinde sinir sistemi, sindirim sistemi ve cilt bozuklukları görülür?

A) B1 B) B2 C) B3 D) B5 E) B6

Soru 14:

Çözünmüş madde miktarı belli bir sınırı aşmış olan sular hangi gruba girer?

A) Doğal sular B) Meteor suları C) Maden suları D) Yeryüzü suları E) Kaynak suları

Soru 15:

Tipik bir diyette enerjinin en fazlası hangi besin ögesi karşılar?

A) Su B) Yağlar C) Proteinler D) Vitaminler E) Karbonhidratlar

Soru 16:

Aşağıdakilerden hangisi inorganik asitlerden biridir?

A) Formik B) Asetik C) Sülfürik asit D) Sorbik E) Sitrik

Soru 17:

Vücudumuzda sudan sonra en çok bulunan madde aşağıdakilerden hangisidir?

A) Karbonhidratlar B) Mineraller C) Vitaminler D) Proteinler E) Yağlar

Soru 18:

Eksikliğinde anemi (kansızlık), kalp kaslarında kanama, sinir-kas sisteminde yetersizlik, yorgunluk gibi belirtiler görülebilen özellikle tahılların embriyo kısımları, bitkisel yağlar, fındık, fıstık, badem gibi yağlı tohumlar, yumurta, karaciğer ve yeşil yapraklı sebzelerde bulunan, en iyi antioksidanlardan olan vitamin aşağıdakilerden hangisidir?

A) A vitamini B) K vitamini C) C vitamini D) D vitamini E) E vitamini

Soru 19:

Aşağıdakilerden hangisi tüm vücutta en çok bulunan proteindir?

A) Fibröz B) Kollajen C) Keratin D) Elasin E) Valin

Soru 20:

Hastalık oluşumuna katkıda bulunan risk faktörlerine ne ad verilir?

A) Etiyolojik faktörler B) Fizyolojik faktörler C) Çevresel faktörler D) Gelişimsel faktörler E) Psikolojik faktörler