Beslenmenin Temel İlkeleri Çıkmış Sorular, Online Deneme Sınavları, Çalışma, Dersler, Sınava Hazırlanma, vize, final

Soru 1:

Organizmanın faaliyetlerini sürdürülebilmek için sınırlı miktarlarda ihtiyaç duyduğu yaşamsal organik maddelere ne denir?

A) Protein B) Karbonhidrat C) Yağ D) Mineral E) Vitamin

Soru 2:

Tüm yaşayan dokulardaki su aranı hangisidir?

A) %50-60 B) %60-70 C) %60-80 D) %70-80 E) %70-90

Soru 3:

Dışarıdan vücudumuza almak zorunda olduğumuz, besinlerin bileşiminde bulunan, vücutta görevleri olan moleküler olarak tanımlanan kavram aşağıdakilerden hangisidir?

A) Besin B) Enerji vericiler C) Büyütücü ve Onarıcılar D) Besin öğesi E) Beslenme

Soru 4:

Kireçtaşı suyu hangi renge çevirmektedir?

A) Mavi B) Yeşil C) Kırmızı D) Turkuaz E) Kahverengi

Soru 5:

Hangisi yetersiz ve dengesiz beslenen bir kişinin özelliklerinden biridir?

A) Ağır ve isteksiz hareketler B) Sağlıklı bir dış görünüş C) Pürüzsüz cilt D) Hasta olmayan E) İştahlı yemek yeme

Soru 6:

Aşağıdakilerden hangisi bazı bölgelerde çiftlik ürünlerde toksik sınırlarda olan mineraldir?

A) Se B) Ca C) Mg D) K E) Cl

Soru 7:

Normal sağlıklı bir yetişkin için günlük sodyum ihtiyacı ne kadardır?

A) 1-2 gram B) 5 gram C) 3 gram D) 2-3 gram E) 1 gram

Soru 8:

Hangisinde ülkemizdeki obezite oranı doğru verilmiştir?

A) Kadınlarda %20 erkeklerde %30 B) Kadınlarda %29-35 erkeklerde %13-22 C) Kadınlarda %35-40 erkeklerde %23-32 D) Kadınlarda %45-50 erkeklerde %33-42 E) Kadınlarda %50 erkeklerde %48

Soru 9:

Aşağıdakilerden hangisi proteinlerin genel özellikleri ve görevlerinden biridir?

A) İnsan vücudunda protein yapımında görev alan 26 proteinojenik aminoasit vardır. B) Proteinler yapısal özellikleri bakımından dört farklı düzeyde incelenirler. C) Proteinler, organic çözücülerde kolaylıkla çözünen maddelerdir. D) Proteinler vücutta tek görevleri bulunmaktadır. E) Proteinler sadece bir tane kimyasal yapıda olmaktadır.

Soru 10:

Sağlıklı bir yetişkin için günlük sodyum ihtiyacı aşağıdaki seçeneklerden hangisinde doğru olarak verilmiştir?

A) 1-2 gram B) 5 gram C) 4 gram D) 2-3 gram E) 1 gram

Soru 11:

Hangisi beslenme konusunda yapılan hataların giderilmesi için tüketicinin, mutlaka uyması gereken kurallardan biridir?

A) Doyuncaya kadar mutlaka yenmeli B) Daha az tuzlu yenmeli C) Şekerden esirgenmemeli D) Bol yağlı yemekler yenmeli E) Sofradan alkollü içki eksik edilmemeli

Soru 12:

Slow Food hareketinin ilk çıkış ülkesi neresidir?

A) İtalya B) İspanya C) Almanya D) Fransa E) Belçika

Soru 13:

Aşağıdakilerden hangisi toplumda yetersiz ve dengesiz beslenmenin nedenlerinden biridir?

A) Kilo alma korkusu B) Arkadaş ortamlarından dışlanma korkusu C) Yemek seçme D) Aile kalabalığı E) Hastalığa yakalanma endişesi

Soru 14:

Hangisi özellikle deri, kemikler ve üreme organlarıyla, gebelerde fetüsün sağlıklı gelişimi ve gece görüsü için gerekli olan vitamindir?

A) A vitamini B) B vitamini C) C vitamini D) K vitamini E) Folik asit

Soru 15:

Aşağıdakilerden hangisi suyun özelliklerinden değildir?

A) Metebolizma olaylarını hızlandırır. B) İdrardaki su boşaltıma, terleme olayı ile de dolaşıma yardımcıdır. Terleme olayında vücut ısısının fazlası dışarıya suyla atılır. C) Bitkilerde fotosentez ana elemanı olarak bu canlılar için de çok büyük önem taşır. D) Absorbe ettiği fazla ısı ile dünyamızın çevresel ısısını düzenler E) Metebolizma olaylarını dengeler,

Soru 16:

Pellegra hastalığı hangi beslenme yetersizliğine bağlı hastalıktır?

A) C vitamini B) Tiamin vitamini C) Niasin vitamini D) B vitamini E) A vitamini

Soru 17:

‘Küçük miktardaki su çözünmez bir yüzey üzerine (örn: Polietilen ) konduğunda; su, diğer madde ile beraber düşene dek kalacaktır.’ Bu olay aşağıdaki kavramlardan hangisi ile açıklanmaktadır?

A) Suyun kohezyon kuvveti B) Suyun adhezyon kuvveti C) Suyun yüzey gerilimi D) Suyun donma noktası E) Suyun kılcal hareketi

Soru 18:

Hangisi kullanım miktarı ve sıklığı bakımından en önemli enerji kaynağı olarak kabul edilmektedir?

A) Aminoasitler B) Proteinler C) Lipitler D) Karbonhidratlar E) Vitaminler

Soru 19:

Biyolojik faaliyetleri için gerekli protein yapısında olmayan kimyasal maddelere ne ad verilir?

A) Biyomolekül B) Monometrik C) Oligometrik D) Kofaktör E) Polipeptit

Soru 20:

Ülkemizde canlı doğan çocukların ne kadarı beş¸ yasına gelmeden ölmektedir?

A) %11 B) %21 C) %41 D) %61 E) %81