Beslenmenin Temel İlkeleri Çıkmış Sorular, Online Deneme Sınavları, Çalışma, Dersler, Sınava Hazırlanma, vize, final

Soru 1:

I. Ağır ve isteksiz hareketler II. Pürüzsüz cilt yapısı III. Şişman ve zayıf vücut yapısı IV. Sık sık baş ağrısı şikayeti V. İştahsız, yorgun,isteksiz bir yapı Yukarıdakilerden hangileri yetersiz ve dengesiz beslenen kişilerde görülen özelliklerdir?

A) I, II, III, IV B) II,III, IV, V C) I, II, III, V D) II, IV, V E) I, III, IV, V

Soru 2:

Suyun kelvin sıcaklık ölçü biriminin tanımlanması için kullanılan terimi aşağıdakilerden hangisidir?

A) Yüzey gerilimi B) Donma noktası C) Elektriksel iletkenliği D) Üçlü noktası E) Kılcal hareketi

Soru 3:

1 gram protein ile ne kadar enerji elde edilir?

A) 1 kilokalori B) 2 kilokalori C) 3 kilokalori D) 4 kilokalori E) 5 kilokalori

Soru 4:

Aşağıdakilerden hangisi toplumda yetersiz ve dengesiz beslenmenin nedenleri arasında değildir?

A) Satın alma gücünün yetersizliği B) Kültürel etmenler C) Eğitim yetersizliği D) Aile nüfusunun azlığı E) Besin üretimindeki yetersizlik

Soru 5:

Standart atmosferik basınçtaki taze su, en yoğun halini kaç °C’de alır?

A) 3.90 °C B) 3.92 °C C) 3.94 °C D) 3.96 °C E) 3.98 °C

Soru 6:

Hangisi sağlıklı ve uzun yaşam üzerinde en önemli etkiye sahip etmenlerden biri olarak kabul edilmektedir?

A) Beslenme tarzı B) Sigara kullanımı C) Spor yapma D) Psikolojik stres E) Yaşam biçimi

Soru 7:

Aşağıdakilerden hangisi karbonhidratların genel özelliklerinden biridir?

A) Temel beslenme ürünlerinden biridir ve kullanım miktarı ve sıklığı olarak en önemli enerji kaynağıdır. B) Monosakkaritler en karmaşık karbonhidrat grubunu olutururlar. C) Yapay kaynaklardan elde edilirler. D) Genel yapıları itibarıyla sadece karbon ve hidrojenden oluşurlar. E) Karbonhidratlar beş gruba ayrılırlar.

Soru 8:

Tüm organların oluşumu, yapısal tamlığı, fonksiyonel olarak düzgün çalışması, yenilenmesi ve büyümede hangi besin ögesi diğerlerine göre daha etkindir?

A) Ökaryotlar B) Proteinler C) Aminoasitler D) Vitaminler E) Karbonhidratlar

Soru 9:

Hangisi beslenmenin tanımında yer alan temel amaçlarından birisidir?

A) Ekonomiklik B) Farkındalık C) Bolluk D) Yerlilik E) Etkililik

Soru 10:

Aşağıdakilerden hangisi beslenme amaçlarından biri değildir?

A) Karın doyurma B) Her istediğini yiyebilmek C) Dengeli beslenmek D) Saygınlık kazanmak E) Mutlu olmak

Soru 11:

Kabuğu soyulmuş¸ pirinç ve buğdayı yiyenlerde yaygın hale gelen ve refleks hareketinin durmasına yol açan hastalık aşağıdakilerden hangisidir?

A) Beriberi hastalığı B) Diyabet C) Kolesterol D) Yüksek tansiyon E) Guatr

Soru 12:

Kan plazmasının ne kadarı sudur?

A) % 50 B) % 95 C) % 75 D) % 25 E) % 100

Soru 13:

Aşağıdakilerden hangisi suyun biyolojik işlevlerinden biridir?

A) İyi bir substrattır. B) Metabolizma olaylarını hızlandırır. C) İdrardaki su boşaltıma, terleme olayı ile de dolaşıma yardımıdır. D) Taşıyıcılık özelliği vardır. E) Temizlik konusunda en önemli faktördür.

Soru 14:

Aşağıdakilerden hangisi sağlıklı beslenmenin kurallarından biridir?

A) Besin öğelerinin çok alınması B) Besin öğelerinin az alınması C) Doğru pişirme yöntemleri uygulanmalı D) Devamlı diyet menüler tercih edilmeli E) Devamlı vejeteryan menüler tercih edilmeli

Soru 15:

Aşağıdakilerden hangisi sağlıklı beslenmenin kurallarında biridir?

A) Besin öğelerinin çok alınması B) Besin öğelerinin az alınması C) Doğru pişirme yöntemleri uygulanmalı D) Devamlı diyet menüler tercih edilmeli E) Devamlı vejeteryan menüler tercih edilmeli

Soru 16:

I. Lipitler, hidrolitik hidroliz olanlar ve olmayanlar olarak iki grup altında incelenebilirler. II. Hidroliz olan lipitlerin bileşenleri, birbirlerine ester bağlarıyla bağlıdır. III. Hidroliz olmayan lipitler ise alkanları ve karotenoidleri içeren hidrokarbonlardır. IV. Lipit alkolleri hidroliz olurlar. Lipitler ile ilgili yukarıdaki bilgilerden hangileri doğrudur?

A) I ve II B) I ve III C) I, II ve III D) II, III ve IV E) I, III ve IV

Soru 17:

Başlıca görevi enerji sağlamak olan besin grubu aşağıdakilerden hangisidir?

A) Protein B) Karbonhidratlar C) Mineralller D) Vitaminler E) Yağlar

Soru 18:

Dışarıdan vücudumuza almak zorunda olduğumuz, besinlerin bileşiminde bulunan, vücutta görevleri olan moleküler olarak tanımlanan kavram aşağıdakilerden hangisidir?

A) Besin B) Enerji vericiler C) Büyütücü ve Onarıcılar D) Besin öğesi E) Beslenme

Soru 19:

Hangisi insan vücudunun üretebildiği aminpasitlerdendir?

A) Histidin B) Fenilalanin C) İzolösin D) Lösin E) Alanin

Soru 20:

Eksikliğinde anemi (kansızlık), kalp kaslarında kanama, sinir-kas sisteminde yetersizlik, yorgunluk gibi belirtiler görülebilen özellikle tahılların embriyo kısımları, bitkisel yağlar, fındık, fıstık, badem gibi yağlı tohumlar, yumurta, karaciğer ve yeşil yapraklı sebzelerde bulunan, en iyi antioksidanlardan olan vitamin aşağıdakilerden hangisidir?

A) A vitamini B) K vitamini C) C vitamini D) D vitamini E) E vitamini