Beslenmenin Temel İlkeleri Çıkmış Sorular, Online Deneme Sınavları, Çalışma, Dersler, Sınava Hazırlanma, vize, final

Soru 1:

Demir eksikliği anemisi en çok hangi grup insanlarda görülür?

A) Gebeler B) Çocuklar C) Yaşlılar D) Kadınlar E) Erkekler

Soru 2:

Aşağıdakilerden hangisi toplum içerisinde sıklıkla erişkinlerde görülen beslenme sorunlarından biridir?

A) Grip B) Kızamık C) Anemi D) Suçiçeği E) Kabakulak

Soru 3:

Aşağıdakilerden hangisi lipitlerin özellikleri ve görevlerinden biridir?

A) Lipitler hidrolik parçalanma sonucu üçe ayrılırlar. B) Yapı olarak sadece yağ asitlerinden oluşurlar. C) Sadece termal izolasyon görevi görmektedirler. D) Lipit alkolleri hidroliz olurlar. E) Gliserol ve yağ asiylerinin oluşturduğu isterler yağlar olarak bilinmektedir.

Soru 4:

1 gram protein ile yaklaşık kaç kilokalori enerji elde edilmektedir?

A) 2 B) 4 C) 10 D) 15 E) 20

Soru 5:

Bilim dalı olarak beslenme ile ilgili seçeneklerden hangisi doğrudur?

A) En önemli odak noktası tüketilen besinlerin miktarıdır. B) Besin lezzet kalitesinin artırılması temel amacıdır. C) Özellikle işlenmiş besinlere odaklanır. D) Besinlerdeki kimyasal madde kalıntılarına odaklanır. E) İnsan-besin ilişkisini inceleyen bilim dalıdır.

Soru 6:

Aşağıdakilerden hangisi kuru baklagiller ile aynı besin grubuna dâhildir?

A) Balık B) Yoğurt C) Sebzeler D) Meyveler E) Tahıllar

Soru 7:

I. İyi bir çözücüdür. II. Taşıyıcılık özelliği vardır. III. Hidroliz olaylarında önemli rol oynar. Su ile ilgili yukarıdaki bilgilerden hangileri doğrudur?

A) Yalnız I B) Yalnız III C) I ve II D) I ve III E) I, II ve III

Soru 8:

Aşağıdakilerden hangisi yetersiz ve dengesiz beslenme sonucu çocuklarda görülen bir hastalıktır?

A) Anemi B) Diyare C) Guatr D) Kanser E) Kalp-damar

Soru 9:

Hangisi toplumsal bağlamda yetersiz beslenmenin nedenlerinden biridir?

A) Kalabalık aile yapısı B) Yüksek teknolojiye dayalı besin üretimi C) Eğitim seviyesinin giderek artması D) Küresel ısınma E) Ekonomik refah

Soru 10:

Aşağıdakilerden hangisi suda eriyen vitaminlerdendir?

A) A vitamini B) C vitamini C) D vitamini D) E vitamini E) K vitamini

Soru 11:

Gereksinim olan kadar enerji ve besin ögelerinin her birinin yeterli miktarda alınması ve vücutta uygun şekilde kullanılması durumuna ne ad verilir?

A) Yeterli ve dengeli beslenme B) Yetersiz beslenme C) Dengesiz beslenme D) Sağlıklı beslenme. E) Keyifli beslenme.

Soru 12:

Deri, kemikler ve üreme organlarıyla, gebelerde fetüsün sağlıklı gelişimi ve gece görüşü için gerekli olan vitamin aşağıdakilerden hangisidir?

A) A vitamini B) B vitamini C) C vitamini D) D vitamini E) E vitamini

Soru 13:

Aşağıdakilerden hangisi en önemli inorganik bileşiklerden biridir?

A) Lipitler B) İyonik bileşikler C) Nükleik asit D) Proteinler E) Karbonhidratlar

Soru 14:

İnorganik besinlerle ilgili olarak hangisi doğrudur?

A) Doğadan hazır olarak alınırlar. B) Vücutta üretilirler. C) Hücrelerde enerji elde etmek için kullanılırlar. D) Vücutta tamamen parçalanırlar. E) Proteine dönüşerek vücuttan atılırlar.

Soru 15:

I. Ağır ve isteksiz hareketler II. Pürüzsüz cilt yapısı III. Şişman ve zayıf vücut yapısı IV. Sık sık baş ağrısı şikâyeti V. İştahsız, yorgun, isteksiz bir yapı Yukarıdakilerden hangileri yetersiz ve dengesiz beslenen kişilerde görülen özelliklerdir?

A) I, II, III, IV B) II, III, IV, V C) I, II, III, V D) II, IV, V E) I, III, IV, V

Soru 16:

Aşağıdakilerden hangileri suda eriyen vitaminlerdir?

A) A ve D vitamini B) K ve E vitamini C) A ve C vitamini D) K vitamini ve B grubu vitaminleri E) C vitamini ve B grubu vitaminleri

Soru 17:

“..... genellikle vücudun çalışmasını sürdürebilmesi için gerekli enerjinin sağlanabilmesi anlamına gelirken, .... ise, enerjinin yanı sıra bütün besin öğelerinin gereken miktarda sağlanması olarak ifade edilmektedir.” Yukarıda boş bırakılan yerlere sırasıyla aşağıdakilerden hangileri gelmelidir?

A) Yeterli beslenme – Dengeli beslenme B) Dengeli beslenme – Yeterli beslenme C) Dengesiz beslenme – Yetersiz beslenme D) İştahlı beslenme – Enerjik beslenme E) Beslenme - Diyet

Soru 18:

Aşağıdakilerden hangisi makroelementlerden biridir?

A) Demir B) İyot C) Bakır D) Fosfor E) Kobalt

Soru 19:

Hangi B vitamininin eksikliğinde sinir sistemi, sindirim sistemi ve cilt bozuklukları görülür?

A) B1 B) B2 C) B3 D) B5 E) B6