Beslenmenin Temel İlkeleri Çıkmış Sorular, Online Deneme Sınavları, Çalışma, Dersler, Sınava Hazırlanma, vize, final

Soru 1:

Protein, yağ, su ve minerallerden oluşmaktadır. Az miktarda glikojen, B vitaminleri ve lezzet veren diğer organik ögeler bulunmaktadır. Yarıdan fazlası sudur. Yukarıda verilen bilgiler aşağıdaki hangi besin grubuyla ilgilidir?

A) et B) tavuk C) balık D) yumurta E) peynir

Soru 2:

Hangisi 1. Grup olan et ve benzeri gıdalar grubu için örnek olabilir?

A) Ceviz B) Peynir C) Bulgur D) Mısır E) Zeytin

Soru 3:

Aşağıdakilerden hangisi gebelik sürecinin kalitesini etkileyen faktörlerden değildir?

A) Düzenli sağlık kontrollerine gidilmesi B) Doğru beslenme C) Dinlenme alışkanlıkları D) Gebelik seyrinin ve olası gebelik komplikasyonlarının bilinmesi E) Gebelik boyunca sadece protein ağırlıklı beslenmek

Soru 4:

Vücutta B 1 vitaminin eksikliği durumunda hangi hastalık ortaya çıkmaktadır?

A) artrit B) diyabet C) sinir iltihabı D) kansızlık E) KOAH

Soru 5:

En fazla tüketilen kümes hayvanı nedir?

A) Kaz B) Ördek C) Tavuk D) Hindi E) Bıldırcın

Soru 6:

Aşağıdakilerden hangisi yaşlılarda görülen sağlık sorunlarından birisi değildir?

A) Fiziksel Yetersizlikler B) Kardiyovasküler Hastalıklar C) Aşırı kilo alma problemleri D) Sosyal İzolasyon E) Azalmış yaşam beklentisi

Soru 7:

Aşağıdakilerden hangisi okuldan alınan beslenme eğitiminin etkinliğini azaltan faktörler arasında yer almaktadır?

A) Okul öğle yemeği, okul kahvaltısı, okul çocuklarına ücretsiz süt sağlanmaması. B) Günümüzde ailede anne ve babaların çalışması. C) Ev dışında yemek yeme alışkanlıklarının artması. D) Medyada sağlıksız besinleri özendirici reklamların fazlalığı. E) Okul öncesi çocukların uyarının ürünün içeriği gibi bir yönüne konsantre olamamaları.

Soru 8:

Aşağıdakilerden hangisinin hamile bir kadının diğerlerinden daha fazla almasını gerektirmektedir?

A) Protein B) Karbonhidrat C) Demir D) Vitamin E) Çinko

Soru 9:

Besin maddelerinin içerdiği enerjiyi belirtmede kullanılan birim aşağıdakilerden hangisidir?

A) Kilokalori B) Derece C) Atm D) Jul E) Kalori

Soru 10:

Karbonhidrat, protein ve yağların sindirimi sonucunda vücut kaç farklı besin ögesi elde etmiş olur?

A) 2 B) 3 C) 4 D) 5 E) 6

Soru 11:

Enginar ve karnabahar bitkisine göre nasıl bir bitkidir?

A) Meyveler B) Sürgünler C) Çiçekler D) Kökler E) Yumrular

Soru 12:

Hangisi çiçek sebzeler grubuna girer?

A) Taze soğan B) Roka C) Enginar D) Havuç E) Ispanak

Soru 13:

Aşağıdakilerden hangisi gebelik ve emziklilikte kadının beslenmesindeki amaçlardan birisidir?

A) Kadının kendi psikolojik gereksinimlerini karşılamak B) Vücudundaki besin maddelerini tutmak C) Gebelikte bebekle bağ kurmak D) Gebelikte bebeğin normal gelişmesini sağlamak E) Emziklilikde bebeği dış etkilerden korumak

Soru 14:

32 yaşında ve 168 cm boyundaki orta yapılı bir kadının ideal vücut ağırlığı yaklaşık ne kadar olmalıdır?

A) 54-62 B) 56-64 C) 58-66 D) 60-68 E) 62-70

Soru 15:

Bir kütlenin 1 Newton’luk kuvvet uygulanması ile 1 metrelik yer değiştirmesi işi için har- canan enerji miktarı kaç Jul’e eşittir?

A) 1 B) 5 C) 10 D) 100 E) 1000

Soru 16:

Hangi gruptaki besinler menülerde genellikle birinci yemek olarak yer alırlar?

A) Süt ve Süt Ürünleri B) Yağ ve Tatlılar C) Sebze ve Meyveler D) Tahıllar E) Et ve Benzeri

Soru 17:

Tam istirahat halinde organların çalışması için harcanan enerji miktarına ne ad verilmektedir?

A) Metabolizma yoğunluğu B) Kullanılabilir enerji C) Sindirilebilir enerji D) Metabolizma büyüklüğü E) Bazal metabolizma hızı

Soru 18:

Sütte bulunan karbonhidrat nedir?

A) Fosfor B) Albümin C) Laktoz D) Lipit E) Linoleik asit

Soru 19:

Hangisi su ürünlerinde bulunan vitamin ya da minerallerden biri değildir?

A) A vitamini B) B vitamini C) C vitamini D) İyot E) Fosfor

Soru 20:

Aşağıdakilerden hangisi yumurtanın bekleme sırasında gerçekleştiği kimyasal değişikliklerden biridir?

A) İnorganik fosfor miktarı artar. B) Hava boşluğu büyür. C) Su aktan sarıya geçer. D) Akının viskositesi azalır. E) Su kaybı ile hafifler.